Tunna svenska pannkakor som alltid blir jämnt gräddade
Laga tunna svenska pannkakor med rätt smet, värme och gräddning. Få knep, tillbehör och smarta sätt att minska svinn.
Lise-Lott Berglund
4 oktober 2026
Hittamenyn.se - Matlagning, dryck och hållbar gastronomi insikter och nyheter
Insikter om matlagning, dryck och hållbar gastronomi
Välkommen till Hittamenyn.se, en samlingsplats för matälskare och hållbarhetsentusiaster. Här bidrar flera författare med sina unika perspektiv och kunskaper om matlagning, drycker och hur vi kan leva mer hållbart i köket. Oavsett om du letar efter inspirerande recept, senaste trenderna inom gastronomi eller tips för att minska ditt ekologiska fotavtryck, har vi något för dig. Stanna kvar och utforska vårt innehåll – vi är glada att ha dig här och ser fram emot att dela vår passion för mat och hållbarhet med dig!
Artiklar rekommenderade för dig
Maträtter
Grilla rostbiff - så får du saftig, jämn kärna
Lär dig grilla rostbiff med rätt värme, innertemperatur och vila så köttet blir saftigt. Se guiden och undvik vanliga misstag.
Pasta e fagioli - så får du en fyllig bönsoppa
Lär dig pasta e fagioli och laga en fyllig bönsoppa med rätt balans, smarta steg och tips mot vattnig soppa.
Koreansk mat - förstå köket genom tre klassiker
Upptäck koreansk mat, från kimchi till bibimbap och bulgogi, och lär dig hur du bygger smakrika måltider hemma.
Vardagsmiddag som funkar - så väljer du rätt på några minuter
Hitta bra vardagsmiddag på 15-30 minuter med enkla recept, smart veckoplan och tips för hållbar matlagning.
Linssoppa som smakar mer - så gör du den riktigt bra
Lär dig göra linssoppa som blir mustig, snabb och mättande - med rätt linser, smaker och konsistens.
Kategori Drycker
Thai basil drink med gin och lime - enkel hemmacocktail
Lär dig blanda en frisk thai basil drink med gin, lime och basilikasirap. Få rätt balans och gör den enkelt alkoholfri.
Så gör du krämiga smoothies som smakar balanserat
Lär dig göra krämiga smoothies med rätt balans av frukt, bär och vätska. Få fyra recept och smarta tips för smak, konsistens och mindre matsvinn.
Rabarbersirap med frisk smak - enkelt recept och goda idéer
Rabarbersirap med frisk smak och rätt konsistens. Följ receptet, lär dig förvara den och få idéer till lemonad och drinkar.
Ost- och vinprovning hemma - så lyckas du med smakerna
Planera en lyckad ost- och vinprovning hemma med rätt ostar, vinordning och temperaturer. Få tips om dukning, smakkrockar och alkoholfritt.
